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茅台酒香里的中国韵味

  • 分类:媒体报道
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  • 发布时间:2020-05-15
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茅台酒香里的中国韵味

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美国的苹果、微软,韩国的三星、日本的索尼,如今的国人对于外国品牌认同度很高,而对于我们自己的民族品牌却知之甚少。

中国960万平方公里的土地上,有许许多多卓越的民族品牌,在历史的长河中如星辰般闪烁着耀眼的光芒,他们生于斯长于斯,扎根于华夏沃土,为中华民族的崛起默默地贡献着属于自己的力量。

民族品牌的基因共性在于,都是由中国企业原创,产权归中国企业,与民族精神、民族文化、中华民族传统美德有深切共鸣,能在一定程度上代表民族形象,见证了中华民族至少是某个阶段的成长历程,具有较强的竞争力,有一定规模和体量,拥有较高的知名度及品牌认可度,积极承担企业社会责任且经得起时间考验的品牌。

被称为中国发给世界的一张飘香的国酒茅台,全球成长速度最快的家电品牌的海尔,重塑中国制造形象的华为,全球最大的PC厂商联想……近些年,一批中国民族品牌在世界舞台上绽放光芒。与同样活跃于国际舞台的如工、农、中、建四大银行,移动、联通等运营商以及中石油、中石化等企业相比,他们的资本实力、规模、体量以及在国内市场的份额等方面或许有一定的差距,但他们所代表的中国韵味、民族精神,正是他们以民族品牌的身份屹立于世界企业之林的魅力所在。

同样是白酒,有些装在不知名的容器中,小贩论斤论两地贩卖,有些则被小心翼翼地包装陈列,受到消费者的追捧;同样是手机,有些需要店员拼命推销,有些则需要消费者提前排队抢购;同样是皮包,有些摆在路边的十元店中等待挑选,有些在时尚圈中叱咤风云……同类产品的不同际遇,一方面是他们的品质的确有着不可忽视的差距;另一方面,更重要的是,好的产品已经不仅仅是产品,更已经进化为品牌。而产品进化为品牌的重要因素之一,就是有丰富的文化内涵。

从某种意义上说,品牌经济同时也是文化经济。品牌背后的文化背书,决定着这个品牌的最终高度。以茅台为代表的中国民族品牌背后,无不闪烁着中华文化智慧的光芒,在这种光芒的照耀之下,他们的未来拥有着有无限的可能。

茅台酒香里的中国味道

一个民族的文化既是抽象的,又是具象的。其抽象在于,民族文化是一个民族对于世间万物及其规律的探索及总结,其本身没有实体,难以定义;具象在于,民族文化无时无刻不在影响着每一个人的具体行为,并体现于该民族的每一个细微的侧面之中。

国酒茅台作为中国民族品牌的代表,汲取着民族文化的养分,在华夏的土地上生根发芽、成长壮大,他的每一缕酒香中,都饱含中华民族民族文化独有的芬芳。

作为举世公认的文化酒,国酒茅台独有的“国酒文化”,可谓是中国民族文化中酒文化之集大成者,他是茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、神秘的酿造环境,以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥的作用等等诸多文化因子糅合而成的综合体,因为茅台酒本身的丰富,从而也显得博大精深、丰富多彩。

翻开一部中国酒典,茅台酒是一个绕不开的名字。从汉武帝饮枸酱酒而甘美之到秦商聚茅台的胜景,从风来隔壁三家醉的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从怒掷酒瓶振国威的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具象的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。

这一路走来,国酒文化的传承之路,其实就是一个继承和弘扬中华民族自强不息、厚德载物的人文精神,不断挑战自我、完善自我、超越自我的“文化创新过程”……若能走近茅台,就不难发觉它更近似于一部中华文化密码;细细品位茅台,更甚于品鉴一部充满东方智慧的“圣经”。

当然,国酒茅台的“国酒文化”虽是中华民族博大精深的民族文化体系中一颗耀眼的明珠,但绝非民族文化的全部。如海尔持续不断地为客户创造价值的人单合一的双赢文化;华为众所周知的追求卓越进攻精神的狼性文化;联想“说到做到,尽心尽力”的联想之道……这些都像茅台的“国酒文化”一样,是中华民族文化在民族品牌的品牌文化中的具象反映,而民族文化也籍此更为具象地进入人们的生活之中,润物细无声地影响着每一个人的行为,并向世界展示中华民族的民族文化魅力。

与时俱进的国酒文化

“文化”是一个名词,但在某种意义上来说,他也是一个动词。中华民族文化从来不是一潭一成不变的死水,他总是与时俱进,在保持传统精髓的同时吸收新的养分,形成符合时代特征的文化内涵。作为中华民族文化的重要分支之一,茅台特有的“国酒文化”也同样如此。

国酒文化有悠久的历史,据《史记·西南夷列传》记载,公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒,也就是如今茅台酒的前身。

国酒文化有香醇的诗意,“风来隔壁千家醉, 雨过开瓶十里香”,香醇的茅台酒倾倒了盐商巨贾、文人墨客们,以至于出现了“茅台香酿严于油,三五呼朋买小舟;醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜钩”的场景,那是何等的酣畅。

国酒文化有巨大的荣耀,作为我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,茅台酒在1915年荣获“巴拿马万国博览会”金奖,与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名并称为世界三大蒸馏名酒,深受世人喜爱。茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,外电评价其为中国唯一大规模进入西方主流(上层)社会的商品,并被世人公认为国酒。

诚然,国酒文化在中华民族的文化史上留下了太多的美谈,但茅台人深知,历史只属于昨天,在今天若没有将一切归零的心态,不能顺应时代发展潮流,在继承中创新,以创新求发展,就必将在明天被市场淘汰。

正因如此,茅台人在传承传统文化的同时,也积极创新,打造出符合当今时代潮流、与时俱进的全新“国酒文化”。而对于互联网的应用,正是这一过程的缩影。

早在上世纪90年代后期,茅台董事长袁仁国就提出了独具茅台特色的“八个营销”,即工程营销、文化营销、感情营销、诚信营销、网络营销、服务营销、个性营销、事件营销。

当时的互联网在神州大地上还处于萌芽阶段,作为“八个营销”的重要组成部分之一,“网络营销”主要含义在于业内首创的在全国各地构建专卖店营销网络。而时至今日,随着互联网对人们生活影响程度的日益加剧,茅台人发明的这一概念早已与时俱进,有了新的内涵。

近几年,互联网的发展不断改变所有商业形态。O2O已经成为了中国酒业的热门词汇。各大电商平台的广泛运用,使喝白酒变得越来越轻松。这也使得不管是白酒企业还是经销商,利用互联网实现智能化卖酒将成为新常态。

面对社会及行业的急剧变化,国酒茅台积极调整战略方向,在持续完善营销网络的同时主动触网,拓展网络营销渠道。在通过全资子公司“仁怀国酒茅台电子商务有限公司”官方运营茅台商城、天猫茅台官方旗舰店、国酒茅台阿里巴巴旗舰店、工行融e购茅台商城官方旗舰店、建行善融商城茅台商城官方旗舰店、国美在线茅台商城官方旗舰店、苏宁易购茅台商城官方旗舰店及京东商城茅台商城官方旗舰店八大网络电商平台的同时,授权“京东商城”在其官网销售贵州茅台酒股份有限公司产品,这极大地加速了整个白酒行业的电子商务进程。

此后,在2014年8月,贵州茅台发布公告称,公司为拓宽产品销售渠道,决定出资人民币2500万元与控股股东茅台集团及习酒公司、技术开发公司、保健酒业有限公司、葡萄酒业有限公司等几家集团旗下公司,共同投资设立贵州茅台集团电子商务股份有限公司,注册资本为1亿元人民币。

这也标志着在经过多年的“触网”销售尝试之后,国酒茅台终于迈出了自己打造专业电商进行网络销售的步伐。茅台酒的产品销售渠道,至此又打开一条富有想象空间的路径。而国酒茅台“八个营销”中的“网络营销”,也被赋予了更丰富的内涵。这也意味着互联网这一新生事物,已然成为“国酒文化”的有机组成部分之一。

正是秉承这种传承创新、与时俱进的精神,国酒茅台在不断完善、升华其“国酒文化”的同时,也取得了获得了市场与消费者的认可。

在市场表现方面,面对2014年复杂的经济形势和白酒产业继续深度调整的艰难局面,茅台集团沉着应对各种困难和挑战,全年完成白酒产量91273吨、白酒销量61482吨、营业收入(含税)408亿元、利税311亿元、增加值365亿元,企业总资产842亿元。

集团全年白酒产量同比增长4.63%。白酒销量同比增长2.29%。出口茅台酒及系列酒1080吨,创汇2亿美元。营业收入(含税)同比增长1.27%。利润总额223.01亿元,同比增长2.85%。上缴税金158.72亿元,同比增长12.49%。白酒产销量、销售收入、应缴税金、增加值、总资产等指标均稳中有升。税金、人均创利税、人均上缴税金、股票总市值、品牌价值和主导产品的营业收入、利税、利润等指标稳居我国白酒行业榜首。

在业绩回暖的同时,国酒茅台在消费者心目中的品牌形象也出现了一些变化,其高端形象得以继续保持的同时,也增添了许多亲民的元素。在由中国统计信息服务中心(CSISC)编制的2014《中国品牌口碑年鉴》的《中国白酒品牌口碑研究报告》中,茅台获得白酒品牌网络口碑冠军宝座,并在品牌知名度、质量认可度、品牌互动指数等分项指标上以巨大优势稳居第一。

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