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百位大咖打卡万商大会，看他们如何论道“酒业大势”！
发布时间：
2020-05-15
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12月8日，为期3天的2018华糖万商领袖大会在郑州国际会展中心胜利闭幕。活动期间，百余行业大咖在17场主题峰会、8大商业对接活动中，针对酒业当前沿热议的行业趋势、品类价值、新营销等热点话题发出的观点和预判层出不穷，帮助参会的经销商更多地了解酒业的新动态、新趋势，明晰未来发展方向。
今天，小编特意整理了一些来自万商大会的部分酒业新观点、新动向，希望能给大家以启迪：
新时代、新趋势、新营销
近年来，主力消费群体迭代、消费的多元化、移动互联网技术的普及以及跨界而来的竞争和融合，给酒水行业带来前所未有的冲击和全新的发展机遇。面对行业新生态，企业如何通过创新和差异化进行突围?经销商如何把握当前主流和未来趋势，在体验经济和消费主权时代满足消费需求，是值得整个行业深入思考的问题。
正一堂堂主杨光
对于白酒企业而言,品类创新永远是风口。品类就是消费者需求，企业想抓住消费者必须要做品类。企业需要通过品类展开头部引领、认知引领、价值引领;对于省酒企业来说，没有品类壁垒，就没有省酒高地，省酒通过品类价值与名酒展开头部竞争;对于特优美企业来说，通过品类建立差异认知。
品类是由最规模、最大价值的企业决定的，企业只有通过品类创新，才能打破不对称品牌二元竞争。品牌二元竞争、品类二元竞争使得中国白酒整体跨入品类竞争时代。在品类发展过程中5大主流趋势可以概括为：融合、分化、竞争、复合、规模。
智达天下营销咨询机构董事长张学军
白酒品类化是必然趋势，品类战略的定义应该是让品牌/品系在顾客心智中占据“第一”或“唯一”的标签。要想在这一轮竞争中制胜，需要遵循新品牌力统领下的“新四力战略模型”，即：新产品力、新渠道力、新传播力、新组织力。
新品牌力塑造就需首要明确品牌定位及品牌IP化，通过市场运作、品牌传播等营销动作，形成差异化的品牌风格，并使得品牌在消费者心智中占领一个独特的位置;新产品力的提升需要重塑以需求导向的产品价值，产出高性价比、高颜值、超体验。有态度、有价值、有粉丝的流量产品;新渠道力就要打通线下、社群、互联网三度空间,实现认知、交易、关系一体化;整合观念统领下的精准传播则体现了新传播力的核心要求;最后，还要通过营销协同下的组织变革来实现落地推广，真正构建起以C端为核心的资源配置体系。
北京链e链营销CEO林枫
目前，中国酒业面临巨大的财富浪潮机会，一个是消费用户的教育红利，一个是互联网红利，这两个红利互为手段。传统的营销和移动互联网的新营销之间它本身是个因果关系，我们更愿意叫传统+，不是互联网+，就是传统现象+互联网工具，如果你没有线下的传统营销的强化和基本功的扎实，是不可能出现这么好的效果的。
新营销的实施解决两大问题：一是渠道，形成一个利益共同体，过去是靠人和人的组织，费用节流;二是最终的目的要解决用户视野化，如何解决会员、解决民间领袖、规模化的批量化的跟用户之间形成深度的互动，这就是传统的线下+互联网模式。
北京酒仙网络科技有限公司董事长郝鸿峰
中国酒类市场庞大，95%的市场盈利关键在线下。酒仙网认为，未来市场的必然趋势是品牌化、连锁化、规模化的，未来酒类行业的终极格局是会有两到三家大店，以及十几家以省级为代表的区域性的规模，单店将难以生存。酒仙网希望通过互联网模式改变现有的烟酒店等终端，全面提高酒的效率，把酒仙网打造成全国第一酒类新零售品牌。
酒企新时代，焕发新动能
酒业新时代，寻找新动能。当前的新时代、新经济，催生了白酒市场的新机遇，酒业既有高端名酒蓬勃复苏的景象，也有次高端、光瓶酒、小酒市场火热。在这样的背景下，白酒企业该如何寻找发展的路径，找到适合自己发展的模式是非常关键的。
万商大会期间，泸州老窖、郎酒、汾酒、西凤酒等名酒企业也分享了对此的最新思考和模式探索!
泸州老窖
白酒消费新趋势，利好精英商务的白酒市场，泸州老窖将以“百年泸州老窖窖龄酒”助力泸州老窖品牌复兴战略，全力拓展高端商务白酒市场。由此，泸州老窖品牌复兴开启“曲、窖”双引擎驱动时代!
郎酒
酒类的竞争本质，核心在于品质的竞争。随着郎酒品牌力的提升和新战略的实施，酒企的生命力回归到产品的高品质，让消费者信任、赢得消费者的心。因此，郎酒坚持以品质赢得未来，视品质为生命。“一树三花”的郎酒，从青花郎、小郎酒到郎牌特曲，坚持以品牌驱动为核心，时间是成就品质的关键所在。
汾酒
从2017年变革以来，汾酒不仅实现了阶段性的发展目标，而且有超过50%以上的增速。未来汾酒要做引领者，就需要真正地做出创新改变。汾酒在改革中关键在于用对人，现在都是“店小二”的服务精神;二是汾酒的改革，充分激活了公司的机制体制;三是汾酒这两年营销理念坚持正确方向。同时，汾酒一直秉承和客户荣辱与共的精神，高度重视并尊经销商的付出和商家的利益。
西凤酒
西凤将坚定不移地加强品牌自信，强化市场营销，加大技术创新，培养名酒工匠，主动传播名酒文化，以“文化、品牌、品类、发展”四个自信为引领，依托西凤酒城建设，实施“一体两翼”战略，才能不断提高发展质量和规模效益。
四特酒
今后在需求下行及基数提升的背景下，以次高端酒为主导的企业大概率下调增长目标，包括四特在内的冷静型企业将继续保持合理稳健的发展目标。而在增速放缓的情况下，名酒间的竞争将会加剧，对企业的品牌力+渠道力提出更高要求。对于渠道上的优质客户来说，身价就会抬高，使得渠道价值倾斜。此外，消费升级仍然会持续，价格带不断上移，从而带动高端酒进一步扩容。
国台酒业
国台一直坚持产地、原料、工艺、品质“四个正宗”，以确保真正酱香品质;国台在国家品牌计划的基础上，和新华社合作民族品牌工程，提升品牌价值;同时，坚持厂商共享，通过“股权激励厂商联盟”项目，不断推进共创、共享、共赢。
江西李渡酒业
李渡酒业另辟蹊径，从营销方式和消费体验重新定义“品类价值”，通过开展好玩、好喝，好传、好学的“沉浸式营销”主题活动，玩转品类创新，吸引消费者关注。沉浸式体验有四大精髓：营销场景化、消费体验化、传播赋能化、品牌口碑化。
豫酒风采，大盘振兴
河南作为万商大会的主场地，是一个包容性强和规模性大的白酒消费市场，豫酒版块中既有名酒，也有创新活力的新生力量。面对目前复杂的行业形势，豫酒的转型和发展从白酒产业格局、消费结构、消费群体、营销模式等方面来说已经显得非常的迫切。此次，5大豫酒代表企业齐聚万商，遇见豫酒，预见未来……
河南仰韶酒业
真正的省酒龙头应具备三个要点：品牌影响力要足够大，销售额一定要过30个亿、要具备成功的可以复制乃至长远发展的整体模式。仰韶酒业作为豫酒的三好学生，首先通过“陶香”品类的创新成功实现区域突围，然后在明确的陶香品质特色基础上开展技术营销、体验营销，目前在郑州市场有了一定领先地位达到5个亿的盘子。
河南宝丰酒业
宝丰酒业作为在名酒阵营中坚持清香品类战略的两家白酒品牌之一，近年来通过消费者价值的构建，不管是精神体验、还是生意体验上，大量的和消费者进行互动，建立更加信任、紧密的一体化的关系，提升消费者认可度，整体品牌势得到了极大的恢复，市场方面也达到了恢复性增长，截止到今年10月份基本完成全年任务，预计到今年年底会有50%到55%的营收增长。
宋河酒业
省酒发展好的企业，例如苏鲁豫皖等，都是以利润为导向，坚持走结构战略，宋河作为豫酒的领军企业，坚持国字号宋河战略，坚持强品牌、提品质、创营销、优结构四大方针，强化营销体系、产品体系和品牌体系。聚焦国字宋河，深度挖掘“中国礼遇”的文化内涵。今年1到9月，宋河业绩同比增长30%以上。
皇沟酒业有限公司
如何占领当地的市场，守好根据地市场，皇沟酒业的经验是：两手抓，一手抓源头，一手抓龙头。所谓的源头就是原酒生产，所谓龙头就是根据企业的情况做好家门口的市场。近几年，皇沟通过新营销的实践，店店通、人人通、村村通，数字化的工程改造，实现了对终端市场的掌控，三年的时间内营收翻了一倍。2018年截止到11月，比去年增长31.73%，税收比去年同期增长78%;
杜康控股酒业
品牌的成功需要有这几个要素：第一，必须有强大品牌的背书;第二，优秀的酒质;第三，资金实力的支撑。近两年，公司通过一系列的文化、事件营销，让消费者重新认识杜康、品位杜康、认知杜康，给酒祖杜康一个好酒的重新的定位。从品牌背书到资金实力来说，酒祖杜康是毋庸置疑的，一定会承载着未来杜康发展的使命。
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