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泸州老窖的一些优点

发布时间:

2023/07/17 22:17

旗下的多个百年窖池可是连茅台都眼红的,而这款特曲也是的嫡系单品之一,是浓香型白酒的平价典型代表。

玉蝉大曲是标准的单粮浓香型白酒,以百年老窖酿造,窖香纯正、粮香协调、陈香优雅、回味甜净,泸州本地老百姓的口粮之选。

在茅台、五粮液之前,和汾酒都当过行业的老大哥,是浓香鼻祖,汾酒也做过龙头,还有着白酒起源的故事。把他们俩放到二线里面,既对不起他们的酒质,也对不起他们对白酒的贡献,于是借用中国城市排名的说法:新一线。

泸州又一款家喻户晓的白酒,那就是,而玉蝉大曲也同样是产自于四川,并且也是一款单粮浓香酒,这样的白酒在我国不多,玉蝉大曲的品质能位列其二。

是四川当地的老牌子浓香酒,它在当地的口碑一直是在线的,虽然浓香白酒的老大座椅一直被它的老乡——五粮液把着,但是在单粮浓香酒中,是最值得品尝的那一款。

省泸州市因酒闻名,历经多年不懈努力,已初步形成以、郎酒、川酒为龙头,以仙潭、三溪、玉蝉等为腰部支撑,以企业为代表的产业梯队体系。2019年,在第十三届中国国际酒业博览会上,、联合授予泸州称号。2020年,泸州市白酒产业的营收就已经突破了千亿,综合实力排进行业前三。泸州市不仅拥有四款名优酒,其辖内的还曾连续五次被评为名酒,是浓香型白酒的鼻祖,在国内家喻户晓。

首先是(特曲晶彩)。最为国内畅销多年的老牌子白酒,甚至能够跟茅台、五粮液一较高下,特曲晶彩是系列白酒中非常经典的一款,价格也不高。

第三个就是了,这个品牌的价格一直走的都是亲民路线,有贵的更有便宜又好喝的,一瓶价格百十来块,一箱才几百块,一瓶茅台可以买上好几箱了,有一句名言:,说的就是的酿造工艺,窖池都是有过千年的历史,所以酿造出来的白酒也挺好的,也值得储藏。

固然老窖池是优质白酒诞生的基础,但是没有原料和酿酒技艺的辅助,想要让酒品达到同样不可能。泸州特产糯红高粱堪称高粱中的精品。糯红高粱皮薄红润、颗粒饱满,杆矮而粗壮结实,穗大而籽粒丰硕沉淀,属天然栽种、杂质含量低、营养成分高,淀粉含量为62.8%,其支链淀粉比额超过90%,大量的支链淀粉,有利于出酒和糊化。单宁、花青素等成分可以赋予白酒特有的芳香。而泸州原窖酿酒所用之水,清冽甘甜,呈弱酸性,有利于糖化和发酵,另外,水的硬度适宜,能促进酵母的生长和繁殖,属于优良的酿造用水。经过优质水源酿造的酒,格外醇香浓郁,清冽甘爽,饮后唇齿流香。

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